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羊肉加工制作腌制入味滚揉机

羊肉加工制作腌制入味滚揉机是羊肉在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

根据客户实际情况可以定制,价格与实际规格详谈

滚揉机.jpg

新一代的羊肉加工制作腌制入味滚揉机除具有真空、滚揉的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。适用于大型厂矿企业、高校、政府机关食堂、中央厨房、快餐公司、食品工厂、生鲜超市、肉制品厂、半成品加工配送、部队配餐等场所。

 

羊肉加工制作腌制入味滚揉机可以加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整,加速羊肉腌制的时间,为下一步的制作节省时间。

可以分类为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

 

滚揉机1.jpg

其它相仿类型设备有:真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备.

 

羊肉加工制作腌制入味滚揉机 2018-6-26 本文被阅读 421 次
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